BESZÉLGETÉSEINK
Védett: Beszélgetésünk Bárdos Péterrel: „Kevés az átlagos nap az életünkben” – konyhafelújítás a Kempinski kulisszái mögött
Password Protected
To view this protected post, enter the password below:
„Hűtés, hűtés, hűtés” – Beszélgetés Schreiner Gáborral, a NOBU Budapest executive chefjével
A.MeCoD x NOBU Budapest referencia A NOBU Budapest a nemzetközi Nobu étteremhálózat részeként egy olyan konyhai működést képvisel, ahol a japán–perui fúziós gasztronómia mögött rendkívül szigorú...
„A faszenes grillek Rolls Royce-a” – Beszélgetés az Avalon Park séfjével – Szepesi Gáborral a szenvedélyről, technológiáról és csapatról
A Bükk szívében, Miskolctapolca erdei nyugalmában működik az Avalon Park, ahol a természet és a gasztronómia különleges harmóniában találkozik. A hely egyik legfontosabb alakja a séf, aki immár...
Pezsgő és maximalizmus
vagy Pezsgő perfekcionizmus?
– Sauska Krisztián INTERJÚ
Sauska Krisztiánnal a tokaji Padihegyen létesülő új borászatuk megnyitója alkalmával beszélgettünk.Black line főzősziget és látványkonyha by A.MeCoD, Sauska Tokaj borászatKezdésnek indítsunk egy kör...
Amecod BlackLine™ – fejlesztésről, célokról, és a jövőbeli tervekről – Neményi András Interjú
Mi indította el benned, hogy új brand építésbe kezdj, és egy külön termékekkel jelenj meg a piacon? Régóta foglalkoztatott a gondolat, hogy az évek alatt összegyűlt tapasztalatokat materiálisan is...
„Bízom benne, hogy 2022-ben megindulhat a nemzetközi turizmus és ezzel a budapesti vendéglátás is újra felpöröghet” – Zsidai Roy INTERJÚ
Eléggé meglepett, hogy eleinte nem volt tervben, hogy beszállj a családi businessbe. A közgazdaságtannak szentelted a legtöbb időd és energiád. Elárulod, hogy a középiskola után miért ebbe az...
aZ ingatlanok használata során jelentkező “örömfaktort” leginkább az esztétikai elemek emelik.
Interjú Pálffy Rékával a Pesti Házak zRt. kereskedelmi igazgatójával.Mivel foglalkozik a Pesti Házak és mióta? A Pesti Házak Zrt. 2003 óta aktív szereplője a budapesti ingatlanpiacnak. Az alapítás...
Budapest egy olyan gyönyörű érzés, amit szavakkal nem lehet kifejezni… – Oussama interjú
Interjú egy üzletemberrel, aki bár élhetne bárhol a világban, mégis Budapesten telepedett le még a kommunizmus bukása előtt. Szerelmes a fővárosba, és folyton csak egy ötlet lebegett a szeme előtt,...
“Mindegyik én vagyok, kicsit más alteregóval…” – Hlatky-Schlichter Hubert interjú
Aki követ téged a közösségi médiában, az könnyedén megállapíthatja, hogy egy nagyon nyitott szellemiségű ember vagy. Mennyire igaz ez a valóságban? Abszolút nyitott embernek tartom magam, és...
Maccabi, Kóser étkezés és a híres Sábát… Minden dióhéjban amit tudni akartál a zsidóságról!
Burokban élnek, kóser étkezést folytatnak, szigorú vallási előírásoknak felelnek meg, mégis olyan nyitott gondolkodással tekintenek a világra, amit sokan nem is gondolnak… Deutsch Péter Rabbival...