Név: Mattarello Budapest – 2025
Típus: Croissant Pékség és Étterem
Feladat: Izraeli pékség és étterem technológiai és szakági tervezése, kivitelezése
Konyhatechnológiai tervezés, gépészeti tervezés, elektromos tervezés, és kivitelezés projektmanagement, teljes konyhatechnológia szállítása- és beüzemelése
Berendezések:
- Egyedi igényre gyártott pultok
- Sveba Dahlen elektromos látványkemence és kondenzációs elszívó ernyő
- GEMM cukrászati késleltetett kelesztő
- SAGI hűtött és mélyhűtött munkaasztalok
- Liebherr és SAGI nagykonyhai hűtőszekrények
- SAGI nagykonyhai hűtőszekrény
- GAMKO italhűtő pultok
- Olis Diamante főzőberendezések
- Pedrali és egyedi mobíliák