Entries by Dénes

“Mindegyik én vagyok, kicsit más alteregóval…”

Aki követ téged a közösségi médiában, az könnyedén megállapíthatja, hogy egy nagyon nyitott szellemiségű ember vagy. Mennyire igaz ez a valóságban? Abszolút nyitott embernek tartom magam, és próbálok haladó gondolkodású lenni. Vannak dolgok, amikben liberális nézeteket képviselek, és vannak persze olyanok is, amikben inkább a konzervatív gondolkodás jellemez. Szeretem az arany középutat. Van egy saját […]

Maccabi, Kóser étkezés és a híres Sábát… Minden dióhéjban amit tudni akartál a zsidóságról!

Burokban élnek, kóser étkezést folytatnak, szigorú vallási előírásoknak felelnek meg, mégis olyan nyitott gondolkodással tekintenek a világra, amit sokan nem is gondolnak… Deutsch Péter Rabbival beszélgettünk népe vezetéséről, a zsidó konyháról, előítéletekről és arról, milyen az élet itt, Budapesten. Kezdjük egy olyan eseménnyel, mely nemrég ért véget, mégis óriási figyelmet kapott a magyar médiában. Mesélj […]

Akinek a neve egyet jelent a KIOSK-al- beszélgetés Orosz Gábor executive séffel

Már 12 éves kora óta pontosan tudta, hogy mi szeretne lenni. A KIOSK népszerűségének növekedésével az ő neve is egyre ismertebbé vált, azonban mai napig megmaradt egy szerény srácnak, aki a barátok kérésére mindig beáll a konyhapult mögé. Orosz Gábor konyhafőnökkel beszélgettünk… Említetted, hogy kb 12 éves korod óta tudod, hogy mi szeretnél lenni. Mit […]

Bohémság, aranygaluska és kortárs művészet: Ismerd meg a Felix-et!

Impozáns, figyelemreméltó, újdonság… Az YBL BUDAI KREATÍV HÁZ neve lehet, hogy számodra is ismerősen cseng. Ez az a hely, ami a Vár aljában található, egy kultikus helyszínen. A minipalota már a Felix Kitchen&Bar vendéglátóhelynek ad otthont, ami méltó vetélytársává vált számos budapesti étteremnek. Hosszú volt az út Felix-ig, hiszen korábban volt itt kávézó, zenés-táncos hely, […]