Szerző: JB | okt 27, 2020 | mindennapjaink
Az ifjúsági-, gyermekmenzák tervezésénél, a közösségi élmény megteremtése a cél, ahol az étkezés és a közösségiélet összefonódhat. Ahova érdemes bemenni, és nem csak bekapni valamit a mekiben. A közétkeztetés szereplői egyre jobban törekednek a...
Szerző: JB | okt 13, 2020 | mindennapjaink
A minőségi táplálkozás, az alapanyagokkal és az alapanyagok megmunkálásánál, a jó technológiánál, azaz a jó gépek használatával kezdődik. Az általunk tervezett és épített konyhák ergonómikus kialakításúak, intelligensek, energiatakarékosak, és a lehető...
